Vùng biển Sông Cầu là điểm hẹn của rất nhiều loài hải sản tươi ngon nổi tiếng như: ghẹ, tôm, sò, cá và đặc biệt hơn là đủ các loại ốc như ốc giấm, ốc nón, ốc gai , ốc mỡ, ốc giác, ốc bàn tay, ốc đỏ… và đặc biệt phải kể đến một loại ốc là ốc nhảy mà người dân nơi đây còn gọi là ốc đực.
Thịt ốc nhảy có màu mỡ gà, rất giòn, thịt ngọt và béo, là một trong những đặc sản ngon trong các loại ốc. Ốc nhảy ngon nhất là hấp sả ăn với chén mắm gừng ngon tuyệt vời.
Thảo luận về bài viết này